Asimismo confusión mental y olvidos, "ya que es que se requiere para el funcionamiento saludable del cerebro". Según la EFSA (European Food Safety Authority) la cantidad diaria recomendada de vitamina B12 para las personas mayores de 15 años se pone en los 4 microgramos. En el caso de embarazadas es de 4,5 microgramos y de 5 microgramos en madres lactantes. Puedes obtenerla en tu dieta a través de algunos alimentos, como el hígado vacuno y almejas, que son las mejores fuentes de vitamina B12. Si bien hay una asociación entre la deficiencia de B12 y un mayor peligro de acumulación de placa en las arterias, no está claro si esto es causado de manera directa por una deficiencia de B12. Si no se detecta y se trata, el déficit puede provocar problemas neurológicos, como hormigueo persistente en las manos y los pies o inconvenientes con el equilibrio. Pescado, carne, carne de ave, huevos, leche y otros productos lácteos son otros alimentos que tienen la posibilidad de aportarla.

Aparte de la gelatina, hay otros alimentos que pueden beneficiar la producción de colágeno, tal es la situacion de las frutas ricas en vitamina C, como naranjas y frutillas, desempeñan un papel esencial en la síntesis de colágeno.

La degeneración macular es un tipo de pérdida de la visión que sucede primordialmente en la vejez, pero también está relacionada con la deficiencia de vitamina B12. Durante varios años, parece que la suplementación con vitamina B12 puede reducir el peligro de degeneración macular. La vitamina B12 es fundamental para la regulación del metabolismo, el cuidado del sistema nervioso y la capacitación de glóbulos rojos.
En los humanos, el tipo de tratamiento y la duración de la recuperación dependen de la causa y la gravedad de la deficiencia de vitamina B12. La restauración completa puede demorar hasta un año, pero es realmente posible con el régimen conveniente. Cuando acudimos al médico al suponer de un viable déficit de vitamina B12, se nos realizará un análisis de sangre. La degeneración macular es una de las primordiales causas de pérdida de la visión en los Estados Unidos y es ocasionada por el deterioro del centro de la una parte del ojo que recibe la luz, la retina. Y hay cientos y cientos de fármacos distintas que pueden causar sequedad en la boca, lo que resulta en una producción de saliva bastante baja. En los humanos, el deterioro del revestimiento del estómago se debe a una cirugía gástrica, inflamación crónica o anemia perniciosa, una afección médica caracterizada por fatiga y una extendida lista de otros síntomas. La cirugía, la resección intestinal y las anomalías de la salud inflamatorias que afectan al íleon, particularmente la enfermedad de Crohn, pueden causar una falta de aptitud para absorber B12, lo que provoca anemia y signos neurológicos. Los medicamentos para la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), si se toman durante un largo período temporal, asimismo tienen la posibilidad de ocasionar una falta de absorción de vitamina B12. Sin saliva, la vitamina B12 no se unirá a la proteína R de la saliva y se inhibe la aptitud del cuerpo para absorberla. Y, en el caso de que los valores de esa vitamina se hallen por debajo de 200 pg/ml de sangre, se diagnosticará la avitaminosis y el tratamiento para restablecer los valores perfectos de B12 empezará lo antes posible. Estos fármacos pueden entorpecer con la acidez del estómago que separa la vitamina B12 de las proteínas a las que está unida y la libera a fin de que se una a las proteínas transportadoras dentro del estómago. Incluyen opioides, inhaladores, descongestionantes, antidepresivos, medicamentos para la presión arterial y benzodiazepinas, como Xanax, que se usan para tratar la ansiedad. El motivo mucho más frecuente por el que se tiene la posibilidad de tener una carencia de vitamina B12 es no adquirir los niveles necesarios a través de la dieta. Los fármacos más comunes incluyeninhibidores de la bomba de protones y bloqueadores de los receptores de histamina-2 (o PPI y bloqueadores H2, como se los conoce mucho más generalmente). Sin embargo, ya que puede haber tantas causas para estos síntomas, los médicos pueden pasar por alto la oportunidad de una deficiencia de vitamina B12 y no detectarla.
Un aporte ineficiente del micronutriente podría ocasionar un incremento de la concentración de homocisteína, substancia relacionada con un mayor riesgo cardíaco.

El cuerpo necesita la vitamina B12 para producir estos glóbulos y proveer la vitamina a las células del cuerpo. Los déficits vitamínicos o avitaminosis son ocasiones clínicamente peligrosas que brotan cuando no ingerimos la cantidad suficiente de alguna vitamina fundamental o no tenemos la posibilidad de absorberla de manera habitual. Todas y cada una de las 13 vitaminas fundamentales son indispensables y, por ende, carencias en la obtención de alguna de ellas puede derivar en problemas médicos más o menos graves. Cuando no se tienen suficientes glóbulos rojos saludables a esta afección se le conoce como anemia. Según esa fuente, en el momento en que un individuo presenta déficit de vitamina B12, el propósito es incrementar los escenarios. La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es crucial para nuestro cuerpo.
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Su importancia radica en que desempeña un papel fundamental en la producción de glóbulos rojos, en el ADN y en el buen desempeño de su sistema nervioso. La vitamina B12 es indispensable para regular el metabolismo, sostener la salud del sistema inquieto y formar glóbulos rojos. Y entre todos ellos, seguramente, el déficit de vitamina B12 pertence a los más conocidos y con mayor incidencia en la población, en especial aquella que no introduce alimentos de procedencia animal en su dieta o que padece ciertos trastornos intestinales crónicos. Los alimentos que mucho más B12 poseen son carne de res, carne de aves, mariscos, huevos, cereales fortificados biotina Para el cabello el desayuno y productos lácteos.
Vitamina B12: estos son los síntomas que indican que necesitas tomar más
En alimentos de origen vegetal (como la soja), está presente, pero al cuerpo le cuesta mucho absorberla de estas fuentes no animales. Está la anemia por deficiencia de la vitamina B12, la cual es un recuento bajo de glóbulos colorados gracias a la carencia de la mencionada vitamina. Cuando se padece deficiencia de este nutriente, muchos de los síntomas brotan porque se disminuye la cantidad de células sanguíneas sanas. En este sentido, cuando el problema es la dificultad de absorción de la B12, esta debe administrarse mediante inyecciones intramusculares. Al comienzo del tratamiento, se ponen múltiples inyecciones seguidas para que de esta manera el cuerpo restituya sus depósitos de esa vitamina. Más tarde, deberán realizarse inyecciones intramusculares de B12 una vez al mes.