En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se transformó en un líder en el campo gastronómico. Para nosotros, ha sido un sueño hecho situación conjuntar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. La variedad de modelos es enorme, el consumidor solo compra modelos que llaman la atención y sugieren un gran exitación. En este momento nuestro objetivo es inspirar, reportar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina. Esto necesita que escoja el empaque de forma bastante creativa. Como os comentábamos en el articulo del brigadeiro gourmet c creme de leite, su elaboración es muy sencilla y lo podréis ver con esta receta de Brigadeiros, confirmándolo en relación la pongáis en práctica.
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Echamos un poquito de galleta Oreo desmenuzada y ponemos una ramita de menta/hierbabuena. En 2008, hemos proporcionado un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. No solo el vaso puede aportar algo de encanto al brigadeiro en una copa, sino también la decoración es otro atractivo para ponerle a la golosina.
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Si quieres alejarte del brigadeiro clásico, prueba a hacer brigadeiros gourmet. Son una opción mucho más sofisticada y se tienen la posibilidad de realizar con distintas elementos, como paçoca, chocolate belga, pistachos, entre otros. Si quieres aprender a llevar a cabo brigadeiro en el hogar, este producto es para ti. Dispón un plato con los fideos de chocolate y comienza a formar bolas con el caramelo elaborado, vas a ver que tomó consistencia.
Cuadraditos de Chocolate A fuego medio-bajo, removemos la mezcla hasta que empiece a despegarse del fondo de la olla. Si eres fanático de los dulces, probablemente hayas oído hablar del brigadeiro. Este dulce típico brasileño es uno de los más populares en fiestas y acontecimientos, logrando localizarlo en distintas ediciones y sabores. Para llevar a cabo brigadeiros gourmet es importante prestar atención a la presentación, usando bonitos envases y adornos como chispas de colores, virutas de chocolate o azúcar glas.

Con qué acompañar tu atole de Beso de Ángel
Una vez pasado el tiempo, retira del horno y deja que enfríe totalmente antes de desmoldar. Quita del horno y deja enfriar absolutamente antes de desmoldar. También, añade gradualmente el azúcar y prosigue batiendo hasta conseguir picos firmes y refulgentes. Colócalo en el horno calentado anteriormente a 180 grados celsius a baño de maría, a lo largo de minutos. Colócalo en el horno precalentado durante 30 minutos aprox. Corta el bizcocho por la mitad de manera horizontal para obtener 2 discos iguales y reserva. Deberás ponerte un limite en el momento en que empieces a comerlos. Engrasa el fondo de un molde para pasteles con mantequilla.
Dulces gourmet especiales
A pesar del nombre descabellado, has visto que las recetas son prácticas y generan dulces diversos y deliciosos. Y si no puedes vivir sin dulces, mira cómo llevar a cabo un pastel relleno. El nombre de estas galletas es curioso, se los conoce como de este modo pues semejan los labios de una mujer que da un beso (habría que ver que se tomó el que le puso el nombre, yo no consigo verle el semejante. La combinación de chocolate y avellanas los hace irreprimibles y quedan muy crocantes. ¿Y tu?).
Más de 10 formas de hacer que tus besos sean frescos y dulces
Entonces, en 2013 la misma pareja rompió su propio récord al darse un beso sin despegarse ni un solo segundo, 58 horas, 35 minutos y 58 segundos. Tradicionalmente los besos de dama se hacen con avellanas (las de Piemonte son muy reconocidas) pero es común hallarlos hechos de almendras (mucho más económicas que las avellanas). Así, durante la historia surgieron algunas bebidas como el coctel Beso de Ángel, Beso de novia, Beso del Demonio o hasta beso de mariposa.
Bakeware & Pans
El Pastel Beso de ángel, es una receta conocida como Angel Food Cake en inglés, es un postre que cautiva con su textura divina y su sabor especial. 9 Añadir en una parte 15 gr de Mermelada de Tejocote Brillapan, agrupar con la otra parte para conformar los besos. Este pastel es de delicioso sabor y textura, y es mucho más que un postre; es una experiencia culinaria que deleita los sentidos y satisface el alma con su ligereza y sabor. Cada 13 de abril en el mundo entero se celebra el Día internacional del Beso, una fecha poco usual que comenzó a resaltar gracias a que en el año 2013 una pareja tailandesa permaneció besándose durante 58 horas, 35 minutos y 38 segundos, el beso que aun rompió récord. Besos de dama, mejor dicho baci di dama, son unas galletas habituales italianas propias de la región Piemonte. 2 Seguir cremando en segunda velocidad, añadir el huevo poco a poco a lo largo de diez minutos hasta obtener un cremado. Agregamos 4 y media cucharadas de fécula de maíz ya diluida en media taza de agua y calentamos hasta el momento en que espese ligeramente. 10 Untar los besos por ambos lados con la Crema Whip´n Top Vainilla y espolvorear con azúcar. Prepara estos deliciosos hot cakes en minutos y disfruta de un desayuno que aparte de ser bastante sabroso también es muy saludable. Este atole de Beso de Ángel es idóneo para los días de lluvia que de súbito llegan y se marchan, es muy simple y rinde para 6 personas por si deseas comunicar, o sino más bien te puedes construir unas paletas de hielo cremosas. De ahí que, para que no te quedes con las ganas, aquí te alcanzamos 3 recetas de cocteles nombrados como este ademán afectivo, a fin de que los prepares y te sientas besado durante este alargado confinamiento.
Receta de Beso de ángel
Además de esto, nunca está de más el acompañar el tradicional pan dulce como las conchas, polvorones o galletas de vainilla para una cena exquisita. Los besos son una increíble forma de comunicar la privacidad con tu pareja y expresar tu aprecio; además, ¡algo incluso mejor que un beso normal es uno dulce! Los baci di dama originales se comen de un mordisco, son muy pequeños y las bolas de masa deberían pesar unos 3 máximo 4 g (los míos se comen con 2 o 3 mordiscos). Esta receta italiana es bastante simple pero si muy amena, ya lo vas a ver durante su elaboración. Independientemente de que desees cerciorarte de que tu primer beso sea inolvidable o de que tus besos sean mucho más divertidos que jamás, sigue estos consejos para estudiar a ofrecer los besos más dulces y frescos.